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所属分类:蜂蜜食谱
蜂蜜柚子杯子蛋糕菜谱简介
松饼的奶香实在很难让人抗拒,虽然市售有现成的松饼粉,但已添加泡打粉,吃下不太安心,自己以松饼基本法来改成美味的杯子蛋糕,内容扎实,不空洞喔!
蜂蜜柚子杯子蛋糕材料
蛋(蛋白与蛋黄分开) 2颗,中筋或低筋面粉 230g,砂糖 20g,奶油50g,牛奶 250g,蜂蜜柚子酱 一匙
蜂蜜柚子杯子蛋糕做法
1、先将蛋黄、面粉、糖放盆中拌匀,再加入融化的奶油拌匀;
2、打发蛋白(湿性或干性都可以)后,再分二次加入1,手式要轻不要让蛋白消泡;
3、都好了之后均匀的放在杯子里约七八分满,不要过满,烤了会涨起来;
4、放烤箱,用15分钟150度来烤。
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