蜂蜜香柚杯子蛋糕的做法及作用功效

蜂蜜香柚杯子蛋糕菜谱简介

挖点自制的蜂蜜柚子酱加入面糊中，烤出有淡淡柚子香气的蛋糕点心～⊂((・▽^))⊃

蜂蜜香柚杯子蛋糕做法

1、蛋黄+低粉+牛奶+柚子酱放入锅盆中搅拌至无粉粒。奶油先微波(或隔水加热)至奶油溶化，再加入面糊中搅拌均匀，盆底别残留奶油。

2、蛋白先用电动搅拌器打出泡沫后，分2次加入砂糖，用高速打至湿性泛白不流动。

3、先挖1/3量的蛋白霜至面糊中拌匀，再将面糊倒入剩下的蛋白霜中，以切拌方式将二者拌匀。

4、将面糊倒入烤模中约8分满，轻敲出气泡。

5、表面可舖放了一些柚子酱里的柚子皮细丝，并送进已预热170度C的烤箱烤约15分钟。用筷子插入蛋糕中心不沾面糊即烤熟。

6、香喷喷出炉啦～