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梅香蜂蜜渍番茄菜谱简介
蜂蜜只是一样简单的食材,越是简单的东西才更是有大空间可以变出不一样的料理和变化! 其实小编不是太爱吃醃渍的东西的! 一方面是外面的醃渍品感觉暗藏不可告人的秘密,想要为自已的健康把关,我们还是卷起袖子自已做吧! 今天同事带来了在家里花10分钟搞定的冰凉醃渍小番茄 原本不爱吃醃渍品的我吃了一口,还真不知道原来自已在家做的渍物还可以同时保留原味和香气!
梅香蜂蜜渍番茄做法
1.话梅泡热开水放凉备用
2.小番茄洗干净后,在表面上轻画一个十字,放入滚水10秒后捞起放入冰水中凉了就可以拿出来轻轻把皮剥掉
3.在容器中倒入话梅、柠檬汁和2-3大匙的蜂蜜(喜欢吃甜一点的可以多放一些!建议使用口味最百搭的龙眼蜜)
4.最后放入小番茄,把容器放在冰箱中1天就可以食用喽!
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