泰式蜂蜜沙律的做法及作用功效

泰式蜂蜜沙律菜谱简介

炎热的夏天来了，泰式精典美食之一『沙律』，虽然所需材料较多，但是作法一点都不难喔，加了蜂蜜调味，辣中带甜的滋味相当的清爽开胃!!

泰式蜂蜜沙律做法

1、先把材料洗净，洋葱切丝后放冰水，冰镇20到30分钟。

2、把牛肉片放入滚水中汆烫熟后，取出、沥干备用

3、把蒜、辣椒、芹菜切碎，小黄瓜切段后压碎，蕃茄切成薄片，备用。

4、将调味料(鱼露、柠檬汁、蜂蜜)拌匀，比例约5:5:2

5、将调味料与步骤1、2、3之材料拌匀即可。