蜂蜜全麦吐司的做法及作用功效

蜂蜜全麦吐司菜谱简介

家里有蜂蜜吗?蜂蜜可以提高面包的溼润度 可以用来做吐司喔!快来品尝不同风味的面包吧!

蜂蜜全麦吐司做法

1. 面团搅拌成团，成扩展阶段。
2. 第一次发酵60分。(面团发酵成原来的2倍大。)
3. 面团分割滚圆，并擀卷2次。
4. 放入吐司模，最后发酵70分(发酵至8分模)
5. 烤箱预热210度。
6. 将土司模放入炉烤47分钟后，出炉，放凉等待食用。
7. 溼润Q弹的口感，很适合切片做成三明治来吃囉!直接吃可以品尝出蜂蜜与全麦面粉的特殊风味喔。