椰蓉蜂蜜糯米小餐包的做法及作用功效

非常喜欢椰蓉馅的小面包,淡淡的椰香，让人十分怀念小时候吃过的椰蓉面包，自从认识了好豆，喜欢吃什么都可以自己来做了

　　步骤

1.把除黄油外的所有材料放进厨师机桶中，要先放液体再放粉类，糖，盐，酵母要分开放

2.揉面20分钟放入软化的黄油，继续揉面

3.揉到能拉出薄膜

4.揉好的面整理一下，盖上保鲜膜放温暖处发酵

5.发酵成两倍大，手指沾面，戳洞不回缩

6.面团拿出，用擀面杖擀开排气

7.分成六等份，松弛十分钟

8.取一个面团搓成一头尖的水滴状

9.按扁

10.擀开

11.均匀放上椰蓉馅

12.从上向下卷起

13.摆放烤盘，烤箱底部放一小盆热水，二次发酵

14.发酵成两倍大，刷一层蛋液，入170度预热好的烤箱烤20分钟

　　小贴士

要预留出10克的牛奶，根据情况最后加，烤的时候要观察上色，及时加盖锡纸