蜂蜜泡大蒜的做法和功效

　　美容减肥，止咳通便，这是蜂蜜受到大家喜爱的原因，都说蜂蜜是天然养生品。大家知道吗，蜂蜜如果配上我们平常生活中经常遇见的食材也能发挥出很大的作用。大蒜大家都不陌生，它可以杀菌和消炎。蜂蜜加大蒜，可能大家都不会想到二者有什么关系。但是，蜂蜜泡大蒜，达到的效果可是非常多，接下来我们就来说一下吧。

　　蜂蜜泡大蒜的功效

　　①要想预防老年痴呆问题，我们可以食用蜂蜜大蒜，有丰富的抗氧化因素。

　　②适用于心脑血管疾病患者，我们坚持长久适当食用可防栓、通血管、降血脂。

　　③养颜美容，坚持食用蜂蜜泡蒜可以清除体内的自由基，延缓衰老，滋容养颜，女性都想要美丽的面容。

　　④润肺止咳，去除体内燥热，治疗哮喘、支气管炎、气管炎等多种疾病。

　　⑤保护肝脏，离不开矿物质和糖分，蜂蜜加大蒜的结合起来营养成分高，可增强肝脏功能。

　　⑥大蒜可以刺激肠胃分泌消化液，促进消化，但对于肠胃病患者，大蒜的刺激性太强，生吃反而会损伤肠胃;而蜂蜜泡蒜可以大大减轻大蒜的刺激性，同时，蜂蜜也可以促进肠胃蠕动，二者配伍，可以有效改善肠胃功能。

　　蜂蜜泡大蒜的做法

　　我们不能直接用大蒜搭配蜂蜜食用要经过一些程序，取嫩大蒜去掉外皮或剥成蒜瓣，把大蒜放在密封的容器里面，然后浸泡在冷水中1~2天，中途换去涩水后捞出滤干。然后装入大口瓶内，倒入生蜂蜜没过大蒜的表面，充分搅拌均匀，泡好后容器需要在常温下密封保存这样才有效果，将大蒜辛辣气味改下去，这样就会脆嫩可口。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。

　　提醒：

　　蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激。正常人每天最多只能吃2到3瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，过多容易引起胃痛或腹泻等症状。

　　醋泡蒜相信大家都试过，但是蜂蜜泡蒜可能没有听过。醋会伤胃所以有胃病的不适合食用，蜂蜜泡蒜不会伤胃能满足大家的需求，此方法可以长期使用但是绝对不能够过量，这样会导致我们身体的不适，所以我们应该小剂量。