蜂蜜绿豆饼的做法及作用功效

　　长草了很久的一道美食，苦于没有去皮绿豆，一直没有下手

　　最终还是耐不住一颗吃货的心，用了自家种的绿豆，手工脱皮做了这道小吃

　　很值得为之而费时的一道甜点，冷藏后口感最棒了，冰冰凉凉的吃起来很舒服

　　步骤

　　1.绿豆提前泡一夜水

　　2.放在水中用手搓一下去掉表面的皮，然后用小筛子将绿豆皮捞出来(搓个三五次以后，剩下的带皮绿豆就不多了，但是这个过程比较虐)

　　3.将去好皮的绿豆，放在锅内蒸25分钟

　　4.蒸好的绿豆趁热倒在料理机内，加入牛奶打成绿豆蓉

　　5.不粘锅内倒入玉米油烧热

　　6.加入打好的豆蓉，小火翻炒

　　7.翻炒至油完全融合以后加入蜂蜜和白砂糖，炒至抱团就可以了

　　8.将炒好的豆沙平铺在烤盘内晾凉

　　9.然后分成小份大约30-40g每个

　　10.包入红豆沙馅

　　11.用喜欢的模具压出形状就可以了

　　小贴士

　　糖的用量根据个人口感调整