冰糖蜂蜜柚子酱的做法及作用功效

　　柚子茶全家人都爱喝，经常从超市买，但同时又担心糖精色素那些，这不，跟邻居学来的自制柚子茶，没想到还挺好喝的，跟买来的没什么区别，最主要是天然健康，想喝的时候冲一点，还很方便。

　　步骤

　　1.柚子，用盐，搓一下，洗净。

　　2.准备冰糖。

　　3.将柚子皮刮下来，就要最外面的一层皮，然后切成细丝。

　　4.将柚子肉剥出来。

　　5.柚子皮，先用盐水焯水。

　　6.将柚子肉剥出来，随手掰成小块。

　　7.放入大概600ml的热水，将柚子肉放入，小火煮。

　　8.将焯水后的柚子皮放入锅中。

　　9.继续小火煮。

　　10.水开后，加入冰糖后，小火熬20分钟左右，水分熬的差不多，感觉黏腻了就可以了。

　　11.煮好后装在方便盒中，晾凉后，加入一小瓶蜂蜜，搅拌均匀，即可。

　　小贴士

　　现在商家为了保鲜，柚子皮都有一层薄腊，所以要用盐搓洗一下。

　　柚子皮很厚，里面的那层海绵状的皮很苦，所以不要，只要外面那层皮。