酸奶蜂蜜排包的做法及作用功效

　　酸奶蜂蜜小排包

　　步骤

　　1.除黄油外所有材料入面包桶

　　2.后油法揉至扩展阶段，用酸奶程序发至2.5倍大

　　3.发酵好的面团取出，排气，分成八份(我拍六分，后来嫌大，分八份)松驰15分钟

　　4.松驰好的面团擀成椭圆形

　　5.卷成长条

　　6.依次整好放烤盘

　　7.整好形的面团入烤箱二次发酵，烤箱里坐一碗热水

　　8.发酵好的面团取出刷蛋液、撒黑芝麻，同时预热烤箱180度

　　9.180度，中层，上下火，20分钟

　　10.烤好的

　　11.有拉丝哦

　　12.侧面图

　　小贴士

　　天气太热，不要用烤箱的发酵功能，以免烫死