蜂蜜玛芬的做法及作用功效

　　第一次做玛芬，玛芬属于重油蛋糕，有黄油版和沙拉油版的，我选择了比较简单便捷的沙拉油版本的来做。玛芬出炉后我尝了一个，感觉不甜，用的是6个硅胶的模具，好小哦，这些面糊根本就倒不完，又用了两个心型模具，还有两个剪短的纸杯，总算是把这点面糊倒完了。这个糖少，但油可不算少，偶尔做给妈妈吃还可以。

　　步骤

　　1.两个鸡蛋打在盆中

　　2.加入70克的蜂蜜，用打蛋器搅拌均匀

　　3.加入140克色拉油，搅拌均匀

　　4.再加入90克牛奶搅拌均匀

　　5.低筋面粉与泡打粉混合，过筛，倒入蛋液中，用刮刀拌匀，不要划圈，以免出筋

　　6.加入水果干，拌匀

　　7.拌好的面糊

　　8.用小勺将面糊舀到模具中，要八分满

　　9.烤箱预热190度，中层，20-25分钟即可

　　小贴士

　　温度和时间要根据自家烤箱调节。