蜂蜜海绵心形蛋糕的做法及作用功效

　　海绵蛋糕我做的比较少，做的较多的是戚风蛋糕，棉花蛋糕，就是因为老公喜欢那种比较细腻的口感，而今天做出来的海绵蛋糕也让老公喜欢上了!

　　步骤

　　1.鸡蛋打在无水无油器皿中。

　　2.面粉提前过筛。

　　3.鸡蛋加蜂蜜打成粗泡泡，再分几次加糖打发至如图的蛋糊。提起打蛋器不会滴落，蛋糊浓稠。

　　4.分三次加入低粉拌匀，不要划圈。

　　5.拌至如图的无颗粒的蛋糕糊，再加入适量的玉米油拌匀。

　　6.倒入模具，放入烤箱中层160度烤20分钟。

　　7.烤好的蛋糕倒扣晾晾。即可享用了!

　　小贴士

　　烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际情况来调整。

　　烤海绵蛋糕温度可以适当提高点儿。

　　打发鸡蛋要打至浓稠，打蛋头可以提起一个小弯勾。