蜂蜜煎蛋的做法及作用功效

　　大假期的7点不到，就被逆风快递的电话给喊醒了。本来想睡个回笼觉的，结果肚子空空的实在忍不住，问母鸡借了个蛋，弄了这款早餐

　　步骤

　　1.用平底锅，中火热锅，倒一点油，

　　2.放入煎蛋模具，造型网上有好多种，自己爱啥挑啥

　　继续加热感觉到模具也受热后

　　3.鸡蛋打开倒入磨具里

　　4.静静地看着煎，没有大声音了，火可以稍微调小一点点，

　　5.等到表层的蛋液凝固后，就用筷子和锅铲翻转过来，把蛋往下按一下10秒，关火放着，给表层上个色，

　　6.再倒过来装盘，撒一小撮盐，一小撮胡椒粉

　　7.倒一小勺蜂蜜

　　8.看着蜂蜜慢慢流下来的感觉真棒

　　9.摆个盘拍个照就可以吃了

　　小贴士

　　1.为了要有颜色的层次感，底部稍微煎就一点，让颜色焦一点点，不过记得火不要大，不然就糊了

　　2.胡椒粉和盐不需要太多，就是点缀一下调调味，还是以蜂蜜甜口感为主，这样子小朋友就很爱吃了