蒜香蜂蜜煎鸡排的做法及作用功效

　　“新学的一道菜，做法比较简单，食材和调料也都是家常的，和大家一起分享!

　　步骤

　　1.主要食材：鸡大胸、大蒜、食盐、黑胡椒碎、蜂蜜

　　2.鸡胸去筋膜从中间片开成两大厚片，撒入少许食盐

　　3.加入黑胡椒碎

　　4.用手轻轻给它按摩一下(两面都要按摩)

　　5.蜂蜜中加入一勺食用油拌匀

　　6.大蒜切末

　　7.切好的大蒜放入蜂蜜食用油中拌匀成腌料

　　8.鸡肉放入保鲜盒中，倒入拌好的酱料均匀涂抹在双面。密封起来放入冰箱冷藏腌渍几小时

　　9.煎锅中放入一勺食用油，放入腌制好的鸡胸肉小火煎制

　　10.煎制的时候盖上盖子。

　　11.一面煎至上色后翻面煎，煎制用筷子能轻松扎透并没有汁液流出就熟了。

　　12.成品!

　　小贴士

　　用手按摩一会鸡肉会更容易入味。

　　煎制时候盖上盖子更容易煎熟。