芝麻蜂蜜小蛋糕的做法及作用功效

　　香香的甜甜的一款小蛋糕，女儿爱吃，我也爱吃。而且没有添加泡打粉，很健康噢。蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力;蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，快来尝尝吧。

　　步骤

　　1.备好所有的原料。

　　2.鸡蛋中加入蜂蜜、白糖混合均匀。

　　3.用打蛋器打发，提起打蛋器，滴落的蛋糊不会马上消失。

　　4.低粉过筛后加入蛋糊中，切拌均匀。

　　5.加入橄榄油，切拌均匀。

　　6.将蛋糊倒入模具中，约八九分满，表面撒芝麻装饰。

　　7.烤箱190度预热后，烤15分钟即可。

　　小贴士

　　加入面粉时，要上下切拌，不要划圈搅拌，避免面粉出筋，影响口感。