蜂蜜猪肉脯的做法及作用功效

　　猪肉脯一直是很多人喜欢的零食，但是外面卖的不单不便宜还是加了添加剂的，偶尔解解馋也就罢了，

　　经常吃还是不放心;借鉴了方子，自己也来试试做看。

　　步骤

　　1.将所需材料准备好，

　　瘦肉先切片再剁成肉末;

　　2.加入鱼露，生抽，盐，蜂蜜，糖进行搅拌，

　　用筷子顺时针方向搅打;

　　3.在干净的接渣盘上铺上保鲜膜，

　　取适量的肉末放于上面;

　　4.然后再盖上另外一层保鲜膜，

　　用擀面杖将肉末擀平，

　　放进冷冻冷冻2--3个钟头;

　　5.将动好的肉末撕去保鲜膜，

　　至于烤网上，放入预热好的烤箱中，

　　200度25分钟左右，

　　烤制中途涂上蜂蜜，使肉受热均匀。

　　小贴士

　　1擀肉馅一定要厚薄均匀，要不然烤出来就有生有熟了。

　　2 冰箱取出的肉馅要立刻放进烤箱烤制，以保证肉馅的完整。

　　3 烤网下面用铺有锡纸的烤盘来接油渣，我觉得有点浪费了，就在烤盘上倒进了些水。