蜂蜜燕麦小窝头的做法及作用功效

　　昨天在超市买了一盒发面小窝窝头，很是好吃，甜甜的，软软的，几个小窝窝头，一不小心一次性吃完了，(*^__^*) ~~今天干脆自己做些发面小窝窝头，加了燕麦、蜂蜜和奶粉，哇哦，香甜呐~~

　　步骤

　　1.奶粉，燕麦片，酵母粉，白糖，面粉。

　　2.把燕麦片放在干净袋里，用擀面杖擀得更碎一点。

　　3.把奶粉、燕麦、白糖水和酵母水(提前用温水化开的)放在盆里和面粉混合，并加入2勺蜂蜜。

　　4.之后，和成面团，饧发。

　　5.饧发好之后的样子，大概是原来面团的两倍大。

　　6.取出面团，完全排气，之后揉成长条，切成小挤。

　　7.揉成小馒头状，并在底部用食指钻个小洞。

　　8.做好后，用干布盖起来放在温暖处饧发一小段时间。

　　9.锅内加水，烧热，放入小窝头，大火转中火蒸20分钟。关火后焖3分钟，盛出即可。

　　小贴士

　　燕麦片用擀面杖擀碎，面会更细腻一点，小窝头也就显得更光滑一点。