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所属分类:蜂蜜食谱
上次做过热狗面包,配上生菜、沙拉酱很有味道。还剩下几根香肠,这次做了热狗卷,味道也一样不错。
一个热狗卷加上一杯热牛奶,就是一份简单的早餐了。
步骤
1.除黄油外,将全部材料放入面包机中,选择揉面程序,15分钟后加入黄油,揉出筋膜后进行基础发酵。
2.当面团发至2。5-3倍大时,手按压不回缩时,分成四份,揉圆,让面团松驰15分钟。
3.把面团搓成细长条,把长条绕在火腿上。
4.进行最后发酵,发至两倍大时,表面刷蛋液撒适量黑芝麻,烤箱预热180度,中层烤15分钟左右。
小贴士
烤箱时间视烤箱情况而定。
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