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所属分类:蜂蜜食谱
一下子买了太多的水果 放在冰箱里都吃不完 其中有个柚子 琢磨着做个柚子茶
步骤
1.柚子用细盐洗净待用
2.柚子去皮 尽量不要有白色物质在上面 越薄越好
3.这是一个非常费劲的活 一定要耐心啊!!我是在我姐的鼓励下完成的 手都红了~~
4.柚子剥开(我一口都没舍得吃!!我男朋友和老妈厚颜无耻的不一会就过来拿点吃 气死我了!!)
5.柚子皮切细丝
6.大火煮柚子皮十分钟
7.捞出沥水待用
8.剥好的柚子 煮好的柚子皮 红糖
9.添入水 半锅就够了
10.大火煮开后改小火收汁 这个过程比较长 我做的多 用了一个半小时
11.这个就是红糖柚子酱了
12.将煮好放凉的柚子酱装瓶 不要装得太满
13.在上面浇入蜂蜜
14.放在冰箱里腌制三天后就可以食用了
小贴士
实验成果表明 最好还是不要放柚子皮了 发苦~~
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