葡萄干蜂蜜蛋糕的做法及作用功效

　　想做这个蛋糕，完全是因为家里有好多蜂蜜没吃完，还有葡萄干也没吃完，用来做蛋糕最好，平时也不了那么多，做蛋糕就可以吃掉，不会浪费，还使蛋糕增添了几分滋味。这个蛋糕我没有加水也没有加油，是一个无油无水的蜂蜜蛋糕，我非常喜欢。如果你也想吃就动手吧

　　步骤

　　1.鸡蛋4个、低粉75g、葡萄干适量、蜂蜜2汤匙、砂糖40g

　　2.蛋黄蛋清分开打在碗里，蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀，再加入两汤匙蜂蜜搅拌均匀

　　3.筛入低粉拌均匀

　　4.蛋清分两次加入剩下的砂糖打发

　　5.打发的蛋白+面糊拌匀，加入葡萄干拌匀

　　6.倒入模具中，晃动面糊使之平坦，在表面撒上葡萄干

　　7.预热烤箱170度，放入烤箱下层40分钟

　　8.取出烤好的蛋糕

　　小贴士

　　温度和时间根据自己烤箱的温度来调节