蜂蜜炖猪蹄的做法及作用功效

　　猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，人们把猪蹄称为“是最好的美容食品和美味佳肴，用蜂蜜炖猪蹄结果是红润油亮，调味精美，软烂还有嚼头。

　　步骤

　　1.用水泡猪蹄1小时然后洗净

　　2.再用水焯一下

　　3.葱姜蒜八角尖椒炝锅倒面酱煸炒

　　4.倒猪蹄翻炒

　　5.倒酱油和料酒翻炒

　　6.再把猪蹄倒炖锅里

　　7.倒水要超过猪蹄

　　8.再放几个红果

　　9.最后倒蜂蜜和炖肉料开始炖1小时

　　10.1小时后再放盐炖15分钟

　　11.15分钟后就可以出锅

　　小贴士

　　放红果是为了炖猪蹄更容易烂。