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所属分类:蜂蜜食谱
又误解了这道饼干的名称。这其实还是香酥的饼干。蛋黄赋予了它亮丽的颜色,看起来很诱人。只做了君之 用量的三分之一,个头也应该要比君之的小很多,不过效果看起来好像也不错。
步骤
1.准备用料
2.将软化的黄油用打蛋器搅打松发,加入细砂糖
3.搅打至发白膨大
4.加入蛋黄,搅打至完全融合
5.加入盐,搅打均匀
6.加入蜂蜜
7.筛入面粉
8.拌成面糊
9.装入裱花袋
10.在烤盘中挤出一个个小圆饼
11.放入烤箱,180度,中层,约10分钟左右
12.表面金黄,出炉
小贴士
因为蛋黄大小不同,面粉不要一次性加入,只要调到曲奇面糊的程度就行了。
我的饼干个头比较小,没有烤到君之说的20分钟,只要呈微金黄色就行了
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