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所属分类:蜂蜜食谱
很喜欢桂花的香味,于是家里养了几棵桂花。听说喝桂花很好,而且还可以熬粥,于是我就收集了一些,果然粥充满了浓浓的桂花香,很喜欢!
桂花粥有清热除秽,醒脾悦神,治因脾胃虚弱、饮食不化、积滞肠胃、蕴而化热、浊热重蒸所致的牙痛、口臭。对痰湿困难、胃口不开、痰盛、喘咳,也有治疗作用。
步骤
1.准备糯米和大米。
2.干桂花冲洗一下。
3.把米用温水淘洗干净。
4.淘洗干净的米倒入锅里,添足水,泡20分钟。
5.开火,大火开锅,转小火。
6.待米煮制软烂,放入洗好的桂花,再煮3/5分钟关火。
7.盛出糯米粥,等到不是很烫时,放入蜂蜜拌匀,ok!
小贴士
1.喜欢很糯的口感就全部放糯米。
2.桂花不要煮太久。
3.蜂蜜怕高温,滚烫的粥不要放,会破坏营养。
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