自制柚子蜂蜜茶的做法及作用功效

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所属分类:蜂蜜食谱

  柚子蜂蜜茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病....

  步骤

  .1、用盐在柚子表面揉搓,然后用清水清洗干净。

  .2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。

  3.将柚子皮切成细丝,越细越好。(我是用刀片的,比较费事了,用了很长时间)

  4.把柚子皮丝放入清水中煮10分钟,说这样可以减轻苦味。

  5.煮好捞出。

  6.将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。

  7.将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中,加一碗水同煮(我加了两中碗水,因为说要煮一个小时呢,这个可能要根据柚子的大小而定吧)。

  8.用大火煮到开锅时,改为小火;期间要经常搅拌,以免粘锅。

  9.大约要一个多小时,熬至黏稠,停火晾凉。

  10.待粘稠的柚子汤汁冷却一下。

  11.放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易把蜂蜜中的营养物质烫死)。

  12.装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。

  小贴士

  冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。

  我也是刚做好, 还没品尝到呢,期待有好的口感。

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