蜂蜜鸡翅的做法及作用功效

　　鸡翅尖皮薄肉嫩，烹饪过程中极易入味，深受很多人的喜爱。

　　不过最近有说鸡翅尖不宜吃，有些毒素对人体有害，其实我倒觉得这美食吃什么都是相对而言，过犹不及不可取，偶尔的品尝应该也不会有太大的影响。

　　我家吃鸡翅，一般还都挺喜欢翅尖，中翅反倒不感兴趣，偶尔美餐一顿过过瘾，也是不错滴!

　　这次用了蜂蜜烧鸡翅，做好之后和日式照烧汁的味道倒有些相似，相当美味哦!

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.鸡翅尖冷水入锅焯烫过凉。

　　3.炒锅倒油爆香葱姜，料酒和大料。

　　4.倒入鸡翅翻炒。

　　5.加入料酒炒香。

　　6.在加入老抽，生抽·。

　　7.翻炒至上色。

　　8.加入适量的清水烧至。

　　9.烧至汤汁半干加入适量的盐。

　　10.在加入蜂蜜。

　　11.大火收汁·淋入香油。

　　12.汤汁粘稠关火。

　　小贴士

　　鸡翅要冷水入锅焯烫出杂质和血水，然后再过冷水，这样可减少鸡翅的异味。

　　蜂蜜最后再放，大火收汁汤浓关火。