韩式蜂蜜大枣茶的做法及作用功效

　　蜂蜜大枣茶是韩国非常流行的一种口感甜美香浓的传统茶。

　　在韩国具有药用价值的各种汤，包括药丸和膏熬制而成的都被称做茶，也就是如今强调天然以及健康的传统茶前身。虽说韩国传统茶里不放茶叶，但却可以加入好几百种材料，据说已经达到无物不能入茶的程度。

　　水果类更是几乎无一例外都可以制成热销的绝妙滋味，像我们熟知的蜂蜜柚子茶，木瓜茶等等。

　　蜂蜜大枣茶不仅味道清香怡人，更是一款有补气补血功效的食品，是女性养颜补血的最佳饮品，而且非常适合在冬季饮用，有助于身体产生热量和促进随眠，也有暖身祛寒的功效。

　　超市一瓶50-80元不等，而且里面会有添加剂，我们自己在家制作其实也就十几块而已，经济实惠又吃着放心，不如自己动手制作一瓶，喝出一个美丽的冬天。

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.红枣洗净用厨房擦拭纸擦去水分。

　　3.然后把大枣去核，枣肉切小块。

　　4.把枣肉放入锅中，加入清水。

　　5.加入冰糖。

　　6.加入白糖。

　　7.大火煮开撇去上面的浮沫。

　　8.用中小火慢慢煮至汤汁粘稠，红枣肉变透明关火。

　　9.稍微冷凉加入蜂蜜。

　　10.搅拌均匀冷凉。

　　11.然后装瓶入冰箱冷藏。

　　12.喝的时候舀入一勺用开水冲服。

　　小贴士

　　枣子一定要用枣肉厚实，不是很干的大枣，这样做出来的大枣茶枣香浓郁，口感好。

　　熬制红枣的时候时间要长一些，直到水分蒸发，汤汁粘稠红枣变透明才好。

　　熬制红枣的时候时间要长一些，直到水分蒸发，汤汁粘稠红枣变透明才好。

　　稍微冷凉之后再放入蜂蜜搅拌，彻底冷凉之后在装瓶。

　　装瓶后盖上盖子，可把瓶子倒立放置10分钟，排除空气，在放入冰箱冷藏，保存的时间要长。