无水蜂蜜一口糕的做法及作用功效

　　周末我躲在家里，漫不经心地研习烘焙书籍，眼睛盯着书脑子却不知游离去了何方，想着哪个商场打折会比较低，过年给自己添置什么新衣，要不要出去玩玩?

　　某人看我一本正经研究了很久，还以为我要有什么大制作，结果，挑来选去找了一款最简单的蜂蜜小蛋糕，也许愈是最简单的操作性才愈强，那些花里胡哨的又有多少是成功的呢，这款看似配料简单，味道却饱满浑厚。

　　就象生活，越简单越平淡，才越真实有滋味。

　　很简单很简单的做法，很适合新手操作。

　　食材

　　玉米油 20克

　　蜂蜜 30克

　　全蛋 2个

　　细砂糖 20克

　　低粉 50克

　　步骤

　　1.油里加入蜂蜜用微波炉或隔水加热搅拌均匀备用;

　　2.蛋打散，加入糖混合，打至打蛋器划过蛋液时波纹不会很快散掉，蛋液变粘稠呈糊状均匀滴落即可;3.打蛋器划过蛋液时波纹不会很快散掉，蛋液变粘稠呈糊状均匀滴落即可;

　　4.然后筛入面粉，加入蜂蜜油液，拌匀;

　　5.将面糊装进裱花袋挤入小纸模内，入180度预热的烤箱，15-20分钟左右小贴士这样就完成了，没有用泡打粉，完全靠鸡蛋自身起发的，所以健康。