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所属分类:蜂蜜食谱
排骨属于怎么做都好吃的食材,做惯了糖醋排骨,今天加了一些蜂蜜试一下,发现味道还是很不错,大家可以试一试。
步骤
1.排骨洗净后斩件。
2.将排骨放入锅中,加入铁观音和适量清水。
3.煮沸后将排骨盛出,洗去排骨上的泡沫和茶叶。
4.将排骨沥干水后用适量盐和生油腌制2小时。
5.用沸水冲一碗铁观音。
6.放置15分钟后滤去茶叶保留茶水。
7.锅内放少量油,烧热后加入排骨翻炒片刻后加入茶水和适量蜂蜜,然后盖上锅盖焖至汁浓,再洒上芝麻即可。小贴士煮到汤汁快干时就可以熄火了。
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