蜂蜜水果厚多士的做法及作用功效

  • A+
所属分类:蜂蜜食谱

  面包刷上蜂蜜炼乳和黄油酱,经烤制后口味醇厚,味道香浓而不腻,加上奶油水果的甜蜜,好吃的根本停不下来~

  蜂蜜水果厚多士的做法步骤

  1. 制作也很简单,快来试试吧

  2. 将除黄油外的以上材料放入面包机,厨师机或手工揉面,再加入黄油继续揉至完全阶段。

  一般面包机是两个揉面程序,厨师机20分钟左右,手工揉面就看个人技巧啦。

  揉好的面团盖上保鲜膜,室温发酵,根据季节温度不同一般,1-2个小时左右面团发到2.5倍大小,手指按压有洞不回缩即可。

  3. 分割滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

  4. 擀成椭圆形卷起,再松弛15分钟后进行第二次擀卷,放入土司盒里进行第二次发酵

  5. 烤箱放一杯温水,开30度发酵到8分满。

  6. 预热烤箱175度,烘烤45分钟,出炉放凉

  7. 把土司切成方形,用刀把土司中间切出

  8. 把土司切成小块

  9. 黄油隔热水融化后加入蜂蜜和炼乳拌匀

  用小刷子把黄油液刷在土司盒的每个面上,小面包块每个面沾取适量的黄油液

  10. 放入预热好的烤箱180度烘烤12分钟

  11. 取出放凉后再把小面包块放回土司盒中

  12. 淡奶油隔冰水打发,装入裱花袋,挤在土司上

  水果切块放上去,装饰成自己喜欢的样子就可以啦

  13. 沾满蜂蜜炼乳的面包块实在太好吃了

  14. 来尝尝吧~

    • 杨杨生态果园
    • 这是我的微信,扫一扫加我好友
    • weinxin
    • 微信公众号
    • 微信公众号扫一扫
    • weinxin

    发表评论

    您必须登录才能发表评论!