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所属分类:蜂蜜食谱
今天原本想出去喝下午茶的,但是下雨天实在是不高兴出去了,于是自己动手做了玛德琳,看看杂志,喝喝茶,倒也是不错,而且正好放着苏打绿的《独处的时候》,但是我的心情没歌词那么悲伤。
历史悠久的贝壳状经典蛋糕,个头虽小,却含有丰富的黄鱼,湿湿的口感给人以奢侈的感觉
蜂蜜玛德琳
材料:鸡蛋2个,白糖35克,柠檬皮刨丝半个,蜂蜜1大勺,中筋面粉或者低筋面粉100克,泡打粉1/2小勺,黄油100克
蜂蜜玛德琳的做法
1、准备好材料
2、将鸡蛋、白糖、柠檬丝、蜂蜜混合在一起,用打蛋器搅拌混合到有点黏糊
3、将面粉和泡打粉过筛加入,搅拌均匀到没有结块
4、倒入事先融化后的黄油
5、混合均匀后盖上保鲜膜,放置30分钟
6、150度中层,12分钟
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