南瓜蜂蜜小餐包的做法及作用功效

　　爱吃甜点，又怕胖的亲们。估计大都是惧怕甜点里面糖和油的含量。

　　试试这个南瓜蜂蜜餐包吧，糖和油含量都不是很高，味道也绝不逊色，反而因为加了蜂蜜会有点小惊喜。

　　这个面包不是很甜，我觉得很合口，不是很喜欢太甜的面包。

　　还有，您有没有觉得颜色也很美丽呢?

　　南瓜蜂蜜小餐包

　　酥松粒原料：糖粉15克，低粉25克，奶粉3克，无盐黄油20克

　　酥松粒做法：将所有原料放在一起(黄油保持冷藏时的硬度)，用手搓成颗粒状。备用(用不完的松酥粒可以放冰箱冷藏，随用随取)

　　面包原料：高筋面粉200克，低筋面粉50克，酵母3克，南瓜泥100克，黄油25克，糖10克，盐2克，蜂蜜50克，鸡蛋30克(也可以加牛奶或水，根据面团软硬度而定)

　　南瓜蜂蜜小餐包的做法

　　1、南瓜去皮切成片，上锅蒸熟。

　　2、用勺子将南瓜压成泥备用

　　3、将所有的原料放入面包机中。最好先放液体原料。需要注意的是糖、盐和酵母不能放一起。

　　4、用面包机将面和成面团，至可以拉出很好的膜。

　　5、将面团发酵至两倍大。

　　6、面团称重后均匀的分成16等份。因为我用的方形烤盘。16个正好。具体个数根据自己烤盘容量而定哈。

　　7、将面团稍微整形以后盖上保鲜膜15分钟

　　8、再次整形成圆球。我和的面稍软了，所以加了一点手粉防粘。

　　9、将面包排入烤盘中。底下垫不粘布或锡纸。

　　10、将面团放入烤箱，底部放碗热水。发酵至两倍大。

　　11、表面刷蛋液。撒一层松酥粒

　　12、烤箱175度，25分钟左右。上色后记得加盖锡纸。否则就成黑脸公了。