全蛋蜂蜜小蛋糕的做法及作用功效

　　全蛋蜂蜜小蛋糕

　　原料：中等大小鸡蛋4只，蜂蜜60克，白糖40克，低筋面粉100克，植物油40克

　　全蛋蜂蜜小蛋糕的做法

　　1，取一个盆，先打入四个鸡蛋，我这四个蛋是208.9克，然后就将厨房克称清零。

　　2，再直接倒入盆中蜂蜜60克。

　　3，继续清零(也就是按一下去皮键)再加入白糖40克。

　　4，开始打发。

　　5，打发到上图这种状态，提起打蛋器，滴下的蛋液落下有很明显的痕迹并且不会短时间内消失的状态。

　　6，厨房称继续清零，筛入100克低粉，用刮刀快速的由盆底往上不停翻拌至面粉与蛋糊融合。

　　7，这时候，厨房称再清零，拌好的面糊里最后再加入40克植物油拌匀，就可以入模了。

　　8，烤箱放中层我用的是上下火160度20分钟。