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所属分类:蜂蜜常识
警惕和蜂蜜相冲的食物,针锋相对对人体有害
任何一种食物,就算再好也会有它的弊端,不仅需要注意科学食用,还要学会合理搭配。蜂蜜也有与它针锋相对的食物,先了解再喝蜂蜜,才能保证身体的健康。
相冲食物 | 同吃后的症状 | 原因 |
韭菜 | 腹泻 | 韭菜含有丰富的维生素C,如果和蜂蜜同时食用,所含的维生素C容易被蜂蜜所含的铜.铁氧化而失去作用。蜂蜜又能够润肠,且韭菜的纤维素也能导至腹泻,故二者不能同吃 |
开水 | 破坏营养 | 蜂蜜加热到了一定的温度,它的酶类物质就很容易遭到破坏。用沸水冲服蜂蜜,不仅会改变蜂蜜甜美的味道,还会产生酸味,既影响口感,营养还会遭到破坏 |
豆浆 | 腹泻 | 豆浆是由大豆做成的,拥有极高的蛋白质含量,而蜂蜜含有75%的单糖成分与少量氨基酸,两者同吃,蛋白质会与有机酸发生化学反应产生沉淀,不能被人体吸收 |
葱 | 腹泻 | 蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻 |
大蒜 | 肚子疼 | 大蒜具有降血压、减少血中胆固醇及降低血糖的作用,而蜂蜜是高糖食品,并且糖分不需要经过消化而直接利用于血液当中,能够让血糖升高,这两者功能相反,不能同时食用 |
鲫鱼 | 食物中毒 | 鲫鱼与蜂蜜的食性相反,同吃会中毒。如果不食物中毒|心中毒了,可以用黑豆和甘草解毒 |
警惕和蜂蜜相冲的食物,针锋相对对人体有害
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