蜂蜜的保健作用和美容作用

(一)蜂蜜的保健作用

　　1、蜂蜜是甜蜜的药蜂蜜作为药用，在民间已有数千年的历史，且功效良好。中医认为，蜂蜜性平味甘、入肺、脾、大肠经。具有润肠通便、润肺补中、缓急、解毒之功效。

　　《本草纲目》称：“蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉，故能清热;熟则性温，故能补中;甘而和平，故能解毒;柔而濡津，故能润燥;缓可以去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可至中，故能调和百药，而与甘草同功。”在蜂蜜药用的长期实践中，人们发现神经衰弱的患者常食蜂蜜，有滋补、滑肠通便作用。对年老体弓弓及婴幼儿，有增强免疫，促进平衡的作用。每天早晨空腹用温开水冲服69蜂蜜，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，对防治高血压将会起到良好的作用，因为蜂蜜中所含有的钾，有利于体内钠的排泄，从而使血压趋于正常。每晚睡前饮蜂蜜水一杯，能治神经衰弱引起的失眠;现今，蜂蜜的作用又有新的发展。孕妇有呕吐感时，不妨喝一小勺蜂蜜，以缓解妊娠反应;用蜂蜜2—3汤匙，加温开水半杯搅匀服用，每日2。3次对心脏病、冠状动脉粥样硬化、肝病、眼病等患者都十分有益。蜂蜜在治疗烫伤、烧伤方面也有特效，并且可以保存人的活体组织，为烧伤植皮和脏器移植创造条件。

　　我国卫生部曾确定并公布过2批既是食品又是药品的物质，其中第一批就有蜂蜜。

　　人类从食品中吸收并利用物质大致可归纳为水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质(包括常量元素和微量元素)和维生素等几大类。其中水、蛋白质、脂肪、常量元素用于构建各种组织和器官，以维持机体的生长发育;糖用作机体生命活动的来源;维生素和微量元素是各种生物活性物质如酶、激素的重要组成成分。人体缺少任何—种营养物质都会引起机体新陈代谢的失调，从而导致各种疾病，甚至引起死亡。而蜂蜜则含有除脂肪以外的上述各类营养物质，因此是人类理想的食品。

(二)蜂蜜的美容作用

　　在人类精神文明及物质条件不断提高的今天，追求生活的高质量是多数人的共同愿望。所谓生活的高质量，除去有健康的身体、雄厚的经济基础、美满幸福的家庭等条件外，容貌漂亮美丽也是一些人士追求的重要内容，尤其一些女士把美容看作是生活中的一件大事，往往会在选择化妆品方面下一番大功夫。蜂蜜是一种很好的天然美容剂，这一特点是由于其天然的成分与独特的特性所决定的，早在1000多年前就被人们所认识，现如今更是对其倍加青睐。蜂蜜用于美容主要有以下特点：

　　1、润泽皮肤

　　人们的脸面等部位暴露在外，受风吹日晒的影响，表面往往干燥乏泽，尤其是干燥性皮肤者，每到春秋及干燥季节，皮肤表面感到干燥缺水，缺乏光泽和弹性，有的表面还起皮屑，人也显得憔悴。解除这种现象的措施，关键是防止表皮水分蒸发与散失，并及时补充水分。蜂蜜有较强的润泽性，能吸收空气中的水分，不仅可以较好地防止皮肤表面水分蒸发散失，特定条件下，还可补充皮肤所需要的水分。洗澡或洗脸后将蜂蜜(或加入适量橄榄油等辅料)适量涂在脸面或其他部位的皮肤上，轻轻按摩一段时间，蜂蜜的有效成分即可渗入到皮肤内，起到营养皮肤的作用，可使皮肤变得细嫩、滋润、有光泽。

　　2、营养皮肤化妆品的作用之一是营养皮肤，为皮肤提供高级适用的养分，蜂蜜具备这一特点，完全可以达到营养皮肤的作用。这是因为，蜂蜜的营养成分均为天然营养物质，其单糖、维生素、酶类等生物活性物质有利于被皮肤细胞所吸收，能有效地改善皮肤表面的营养状态，使皮肤细腻，保持自然红润，还有利于延缓皮肤细胞的衰老，从而起到延缓或减轻皱纹的作用。

　　3、清洁皮肤

　　受自然、人为等方面因素的影响，人的皮肤表面往往会不同程度地遭受到污染，受到某些细菌、污物的侵害，造成表面不洁或产生某些病变。蜂蜜有较强的杀菌消炎作用，抹敷少量蜂蜜或蜂蜜与其他辅料配制的美容品，可以有效地抑制皮肤表面细菌的感染和存活，从而起到保护皮肤、清洁皮肤的作用。

　　4、降疱去斑

　　面部出现黑斑、粉刺、面疱等，既影响容貌，也带来痛苦，很多人尤其一些年轻人不时为此烦恼。经常涂沫带有蜂蜜的美容品，有助于解除这方面的苦恼。这是因为，蜂蜜中含有多种酸类物质，这些物质具有较强的杀菌作用，加之其润泽、营养等作用，可以有效地除去或减轻脸部面疱、粉刺，也有助消除黑斑和其他一些面部斑点。蜂蜜为纯天然美容剂，营养全面且对皮肤无刺激，没有任何毒副作用。

　　5、养颜美发

　　有一头秀发是每一个人的愿望，而影响头发好坏的原因是多方面的，营养的作用是很关键的。蜂蜜的营养成分全面，既可保健美容，又可养颜美发。经常服用蜂蜜或蜂蜜制品，体质会强壮起来，容颜也会发生质的变化，面色嫩白发亮，白里透出红润;头发变得润泽黑亮，柔性加强，脱发断发现象也会得到改善，且有助于脱发再生。蜂蜜有和百药的功能，如果与某些中草药配伍，其养颜美发作用会更好。

　　6、葆青春抗衰老

　　食用蜂蜜可以起到强壮身体营养身体的作用，从一定意义上讲可使人显得年轻漂亮。蜂蜜有很强的抗氧化性，这一特性有利于清除人体内的“垃圾”——氧自由基，因而具有葆青春抗衰老之功效。蜂蜜有惊人的渗透性，这一特点对养护容颜有着积极的作用，不仅使一些营养成分得以顺页利渗透皮肤，被有效吸收利用，还可在表面形成一层保护膜;既起到养护作用又起到滋润和隔离污染源的作用。

　　7.去脂减肥

　　蜂蜜是一种天然的营养剂，它包含可以燃烧人体能量的糖分、维生素以及其矿物质。在一日三餐中，只要加入一点蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。蜂蜜具有优良的杀菌和解毒效果，它有助于把体内积聚的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，将由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪可以作为能量而燃烧。这样就能达到减肥的效果。