蜂蜜雪梨的做法

　　雪梨是一种我们生活中一种很常见的水果，雪梨是一种可以帮助人们的身体达到生津解渴的功效，在炎炎夏日里面更是可以帮助人们消暑。而蜂蜜是一种对于人们有很多好处的营养品，蜂蜜中的氨基酸成分和蛋白质对于人体来说都是营养的补充。蜂蜜和雪梨的结合是大家最想知道的。

　　利用蜂蜜和雪梨进行制作的一些炖品或者说是糖水，其实对于人体有着滋补的功效，并且可以及时的排除体内的一些毒素，这样可以让身体更加的健康，让人更加的精神。

做法一：

　　1.将雪梨洗净，带把的一边切下一小块做盖子，挖去果核，注意不要挖透;

　　2.将雪梨中放入适量蜂蜜，盖上盖子，注意蒸制中雪梨会出水，要留出余量;

　　3.放入盘子或碗中，然后放入蒸锅,

　　4.大火至水开后，小火蒸熟.

做法二：

　　1.将雪梨去皮、去核、切块,

　　2.将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟,

　　3.倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用.

　　功能:润肺、止咳、生津去燥.

　　也可以加点泡好的银耳或者百合一起煮。

　　烹饪技巧1、梨是带皮吃的，所以要反复清洗干净;蜂蜜一次不要放太多。

　　2、隔水蒸的，所以水位不要太高，蒸架不要太底，以免水开时，蒸锅水溢入炖盅内。每次吃50-100克即可，不要吃太多了。

　　3、做法一是传统雪梨蜂蜜盅做法，用其它品种梨子也可以，与白萝卜蜂蜜盅一样去燥生津，均适合冬季食用。

　　4、做法二与做法一功效相似，操作更简单，蜂蜜后放符合现代营养学的观点。

　　以上就是向大家介绍了关于蜂蜜雪梨的做法知识，相信大家看完之后对这个蜂蜜雪梨的做法是比较了解的。这两种食材在我们的生活中都是比较容易购买的，如果大家又咳嗽的情况，可以尝试利用这个蜂蜜雪梨进行是制作食用。