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所属分类:蜂蜜
蜂胶到底是有多神奇,才会让消费者如此趋之若鹜?到底又该怎样辨别树胶与蜂胶呢?今天就让小编告诉大家一些关于蜂胶的知识以及一些辨别技巧。
紫色黄金——蜂胶
蜂胶含有芦丁、桷皮素、维生素E、维生素C以及大量的黄酮类,萜烯类等化合物。蜂胶还含有硒、锌、铁、锰、铜、镁、钙等多种人体必须的微量元素及多种维生素。
蜂胶具有抗氧化与保护心脑血管、增强免疫、抑菌、抗病毒、预防肿瘤的作用,另外还有抗过敏、抗炎、抗疲劳、降血压、调节血脂、改善代谢等作用。正因为蜂胶对人体健康十分有益且无毒副作用,更造成人们对蜂胶的购买热潮。
3种方法辨别真假蜂胶
目测法:在自然光线或灯光下观察,纯蜂胶软胶囊质地晶莹剔透,呈现透亮的棕红色。而劣质或假蜂胶则不透明或呈现棕褐色或黑色。
闻味法:纯蜂胶有着天然而特殊的香味;而劣质或假蜂胶(树胶)有淡淡的恶臭味。
尝味法:点一滴纯蜂胶在舌尖,稍有辛辣刺鼻感的为上品,有中药味次之,无味道为劣品
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