蜂胶的感观鉴定

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所属分类:蜂蜜

  蜂胶的感官评价,主要从外观,颜色,味道,气味,粘度和纯度鉴定。根据蜂胶的物理性质的内容,以确定有视力蜂胶的外观和颜色;鼻嗅,以确定是否蜂胶气味;嘴,试图找出蜂胶味道;用来擦,捏的方法来确定粘蜂胶性;有95%的乙醇溶液的方法来蜂胶(蜂胶食品)纯度鉴定。

  1,黄酮类(黄酮):一对蜂胶品质的重要指标,蜂胶协会成立的中国蜂胶的质量标准-黄酮需要超过5%(比每毫升蜂胶总黄酮50毫克以上),质量合格蜂胶。

  2,原产地:鬼子研究报告说,巴西蜂胶蜂胶源最好的质量。

  3,提取方法:提取和酒精消费和内容提供给最黄酮类净化,蜂胶乙醇提取物的国际研究蜂胶的使用,和酒精是最安全的溶剂。

  4,颜色和气味:蜂胶提取物的质量应符合绿色和透明的,不是黑色杂质颜色鲜艳的黄色。

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