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蜂蜜是我们日常生活中比较常见的保健品,它是一种天然食品,味道甜蜜,其所含的单糖可不经消化就可以吸收,因此它也被称为是“老年人的牛奶”。其具有滋养、润燥、解毒剂美白之功效。那么,婴幼儿可以食用蜂蜜吗?食用蜂蜜应注意的事项有哪些?下面小编就详细介绍下:
1、周岁以内的婴儿不宜吃蜂蜜
科学家发现,世界各地的土壤和灰尘中,往往含有一种被称为“肉毒杆菌”的细菌,而蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中常常把带菌的花粉与蜜带回蜂箱,使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染,婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定,抗病能力差,易使食入的肉毒杆菌在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而引起肉毒杆菌性食物中毒。成人抵抗力强,食用蜂蜜后肉毒杆菌芽胞不会在体内繁殖发育成肉毒杆菌及产生肉毒毒素,因此不会发病。饮用蜂蜜中毒的婴儿可出现迟缓性瘫痪、吸奶无力哭声微弱、、呼吸困难等症状。因此,科学家们建议,为防患于未然,保证婴幼儿健康成长,对1周岁以内的婴儿,以不喂食蜂蜜为宜。
2、最佳吃蜂蜜时间
幼儿食用蜂蜜的时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或是饭后2-3小时食用比较适宜,因为这个时间内食用蜂蜜既不影响孩子的正常饮食,又有利于人体的消化和吸收,增进孩子的食欲。对睡眠不佳的宝宝在每晚睡觉前食用蜂蜜,可以促进睡眠,因为蜂蜜有安神益智及改善睡眠的作用。
3、科学吃蜂蜜法
新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配制成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但切记不可用开水冲服或是高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会严重破坏蜂蜜中的营养物质和活性酶,使蜂蜜的颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或是凉开水稀释后食用。特别是在炎热的夏季,用冷开水冲饮蜂蜜,能消暑解热,可作为幼儿很好的清凉保健饮料。
4、幼儿吃蜂蜜禁忌症
蜂蜜性质比较温和,稍微偏凉,有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间,因此对肠胃功能不全、腹胀或是腹泻幼儿应慎用蜂蜜,以免加重病情。
5、合理的吃蜂蜜剂量
幼儿食用蜂蜜量的大小,主要区别于服蜜目的和需要。一般剂量以每日食用30克较好,可分多次以温水冲服为宜。正常情况下,用于治疗时用量稍大一点,保健时用量适当小一点。同时还需根据每个孩子的身体实际灵活掌握,如用量过小则达不到相应的效果,用量过大也没有必要,需要因人酌情而定。
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