低价格的蜂蜜千万不要买，小心假蜂蜜

　　春天到了，尤其是食品，销售尤其火爆，几乎每个商家都会打出让利促销甩卖的广告，但是大家注意这里面很可能隐藏陷阱。我们单说蜂蜜，过年的时候是销售很火爆的时候，大家注意，蜂蜜价格如果过低，低于成本价，那么这个蜂蜜就要谨慎购买了。

　　一般来说，正规厂家生产的瓶装蜂蜜，成本应该不会低于20元每市斤，如果见到商场或者其他店铺打折价格低于这个价格，那么就需要谨慎考虑，世上没有免费的午餐，商人的目标就是追求利益，低于成本价的话可能有两个原因，第一可能是老板的头脑短路了;第二就是蜂蜜的质量值得怀疑。一般第一种可能不会太大。

　　我们购买蜂蜜的目的无非是两个方面，第一是享受美味，第二要健康。如果购买了劣质的蜂蜜或者假蜂蜜，或许可以尝到甘甜的味道，但是对健康的期望值可能就打折扣了，是0或者是负数。因此，对于蜂蜜这样特殊的产品，价格过低就不要购买了，不要拿自己当小白鼠做实验，尤其是在过年的时候，您说对吗?

　　近期，自治区工商局对区内蜂蜜产品进行检测，结果显示，蜂蜜质量令人担忧。在抽取的10家超市共44批次的蜂蜜产品中，合格率仅为47.7%。为此，广西消委会发出2011年度第3号消费警示，提醒消费者购买蜂蜜时，尽量到信誉好的专卖店买。 据了解，在不合格的蜂蜜样品中，主要存在果糖和葡萄糖含量不够、掺入高果糖淀粉糖浆的问题。 那么，在购买蜂蜜时，消费者该如何挑选呢?首先看颜色。蜂蜜含有蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等成分，不是很清亮透明，而用白糖熬成或用糖浆假冒的蜂蜜，看起来非常清澈透亮。其次闻气味。蜂蜜气味纯正自然，有淡淡的花香，假冒蜂蜜有隐隐的化学品气味，闻起来感觉刺鼻或有水果糖味。第三，假冒蜂蜜口感甜味单一。有的仔细品味还有化学品的怪味。另外，纯正的蜂蜜产品，标识里应该没有蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等成分。