如何选购蜂花粉？如何服用蜂花粉最佳及怎么选

选购蜂花粉

　　要食用蜂花粉，不可不注意花粉的选购。植物的种类极多，花粉的种类必然也多。当前作为食品管理的为8种花粉，估计以后数量会逐渐增多。不同花粉的营养成份有共同点，这是主要的，但也有各自的特点，花粉的味道也各有不同。在市场上选购瓶装或袋装花粉，要弄清楚其品种、质量、味道……等等，是难以做到的。要经常购买、逐渐积累经验。首先要挑选花粉团颗粒整齐、干净、无粘结现象、无粉末、颜色不过于昏暗或过于明亮。商品标签上一般都有花粉名称(有的名称不一定完全相符)，可根据个人的经验或喜好选择花粉的品种。因不同品种的花粉，所含营养成份各有特点，为了吸收各种各样的营养成份，最好选购各种不同的花粉，混合食用或变换食用。

关于配用蜂蜜的选择

　　多数品种的蜂蜜，在存放过程中容易出现结晶现象。蜂蜜与花粉混合在一起，葡萄糖更容易与花粉一起结晶下沉。最好选用不易结晶的洋槐蜜或枣花蜜。尤以洋槐蜜为佳。

　　应注意洋槐蜜的质量。如果六月份生产的水份较多的洋槐蜜，在室温下存放，经过7、8、9月份的高温季节，会因发酵产生酸味。至第二年6-7月，酸味会更加明显。有的酸蜜经加热处理后，酸味会减小，但蜂蜜的芳香味也会降低。而既无酸味又有明显芳香味的蜂蜜，则可能是新鲜蜜。

　　最好每年6月份左右，新洋槐蜜上市时，多买一些，妥善保存于冰箱中，可随时用于自制花粉蜜及其它用途。选择诚信商家，买著名品牌的蜂蜜，质量可能更可靠。

　　

食用数量及时间

　　有关花粉的食用量，在资料中有各种介绍，如西班牙医生R.LLOPISPARET介绍，阶段身体虚弱和忧郁症的患者，每日给服花粉1克，取得了满意的效果。鬼子医学博士有川清康，建议每天吃花粉5克，可用于促进健康，恢复健康和疾病阶段。并指出，每天吃、长期吃可逐渐发挥效果。四川省军区农学院的向传忠，在文章中提出，每天食用花粉，保健剂量为1～5克。制剂用剂量为15-30克。本人选择每天食用量为花粉2克及蜂蜜10克。每天早饭前服用。

　　为了身体的健康，摄入营养要尽量保持全面、平衡。每天食入花粉应根据对营养的需要而决定。短期食用花粉，数量可多可少。长期食用花粉，多采用低日服量。如果用作制剂品最好请医生指导。

　　以上仅仅是个人食用蜂花粉的一种方法，及一些不全面的认识。关于食品安全、卫生问题，媒体上时有报道。花粉作为食品，安全、卫生也很重要。如确知蜂花粉团既无任何杂质，也无任何微量生物污染，直接入口食用的方法比较简便。