蜂蜜抗衰老是真的吗？

　　蜂蜜是人类传统而古老的天然营养保健品，有良好的抗衰老作用，常食蜂蜜能健身强志，延缓衰老，延年益寿。两千多年前成书的《神农本草经》中就有蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”的记载。南北朝著名医学家、养生家陶弘景在《名医别录》中谈到蜂蜜时说久服能“延年神仙”，还说：“道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，单食蜂蜜，谓能长生”。并擅长用蜂蜜等进行保健，“年逾八十而壮容”。现代研究表明，蜂蜜之所以能抗衰老、延年益寿，其作用机理主要是：

蜂蜜刺激松果体的作用

　　动物实验和临床验证，认为松果体是调节人体机能的最高主宰。松果体能维持体内其他激素的正常水平和调节它们的正常循环;松果体又是神经内分泌的换能器官，一旦受到蜂蜜的刺激，就能迅速分泌激素，调节机体的生理活动，

　　研究表明，老年人的松果体逐渐老化，所以分泌器官功能逐渐减弱，激素的分泌也愈来愈少，如果每晚睡前服用蜂蜜，蜂蜜间接刺激松果体使其分泌激素等，就能延缓衰老，恢复青春。

　　

蜂蜜清除自由基的作用

　　自英国学者哈曼1954年首次提出衰老的自由基学说以来，至今有关衰老的学说几乎都与自由基学说有关，研究衰老与自由基关系者普遍认为，衰老主要是由体内过多的自由基氧化作用所致，自由基是导致人体衰老的元凶。

　　现代研究表明，蜂蜜有清除自由基的作用，蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，起到抗癌、防衰老的作用。蜂蜜是清除自由基、维持健康和抗衰老的理想营养保健品，食用蜂蜜可以延缓人体衰老。

　　

蜂蜜调节免疫功能的作用

　　现代医学科学发现，免疫是一个与衰老有密切关系的因素，免疫功能减退是衰老的最重要原因之一。而蜂蜜在免疫功能上有双向调节作用，既可以增强机体免疫力，又可以调节平衡免疫水平。

　　经过研究和试验得出结论，人们每天早晚两次食用加蜂蜜的浓度较高的酸牛奶，可以大大增加体内的生物免疫能力。由此可见，蜂蜜是调节和增强机体免疫功能的保健品;能有效地防止老年病的发生和延缓衰老。

　　

蜂蜜防治多种疾病的作用

　　蜂蜜能抗衰老、延年益寿，与它特有的成分及独特的医疗保健作用密不可分，蜂蜜所含丰富的葡萄糖、果糖以及它们的聚合物———蜂蜜多糖，能增强机体免疫功能和抗疾病、抗衰老;所含多种维生素能增强人体免疫功能，防止心血管疾病。

　　蜂蜜对肝炎、脂防肝、胃及十二指肠溃疡、高血压、肺结核、神经衰弱等均有一定的疗效。由于蜂蜜对老年人多发病、常见病有预防和治疗作用，所以老年人常服蜂蜜可抗衰老延年益寿。

　　

蜂蜜调节酸碱平衡的作用

　　长期过量摄入酸性食物或摄入碱性食物过少，使酸性产物在体内蓄积，使体内酸碱平衡失调，久而久之便呈现酸性体质。蜂蜜虽然口感呈酸性，但是却含有多量的碱性元素盐类，属于碱性食品，常服蜂蜜可以中和体内酸性代谢产物，使体液碱化，从而起到调整机体酸碱平衡、调节新陈代谢的作用，避免引起酸性体质，防止疾病发生，有利于防病益寿和延缓衰老。