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所属分类：蜂蜜百科
2015年国家食品药品监督管理总局共发布43期食品抽检公告，其中涉及11期蜂产品抽检信息，抽检的蜂产品主要包括蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂产品制品等。2015年国家食品药品监督管理总局共抽检1894批次样品，不合格产品62批次，合格率为96.73%。
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2014)、《食品安全国家标准 蜂蜜》(GB 14963-2011)、NY/T 752-2012《绿色食品 蜂产品》等标准及产品明示标准和指标的要求。
2015蜂产品抽检信息汇总表
| 序号 | 抽检时间 | 涉及企业数量 | 抽检样品数 | 不合格样品数 | 合格率 |
| 1 | 2015.2.16 | 350 | 834 | 34 | 95.90% |
| 2 | 2015.2.27 | 217 | 440 | 11 | 97.50% |
| 3 | 2015.3.26 | 90 | 163 | 2 | 98.80% |
| 4 | 2015.5.26 | 35 | 55 | 1 | 98.20% |
| 5 | 2015.6.25 | 16 | 21 | 1 | 95.20% |
| 6 | 2015.6.30 | 15 | 22 | 1 | 95.50% |
| 7 | 2015.8.13 | 18 | 28 | 1 | 96.40% |
| 8 | 2015.9.21 | 74 | 129 | 2 | 98.40% |
| 9 | 2015.10.13 | 34 | 52 | 4 | 92.30% |
| 10 | 2015.10.27 | 38 | 105 | 5 | 95.20% |
| 11 | 2015.12.1 | 16 | 45 | 0 | 100% |
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