蜂蜜中为何总检出氯霉素

网友提问：为什么看新闻蜂蜜经常被检出氯霉素?

农家土蜂蜜网解答：您好，蜂蜜中检出氯霉素是因为蜂农在养蜂的过程中用氯霉素给蜜蜂治病，以至于蜂蜜中残留氯霉素，这是我国当下的蜂蜜市场最为严重的一个问题。

　　为什么养蜂要使用氯霉素

蜜蜂容易感染一种细菌从而产生“幼虫腐烂病”。这种病对蜂产业危害极大，可能导致整个蜂群死亡。而且这种细菌很难完全清除，所以需要不断处理。氯霉素是一种强力抗生素，只允许作为药物用于人，而且只在其他手段都无效的情况下使用。有的蜂场用它来处理蜂房控制幼虫腐烂病，就可能导致蜂蜜中检出氯霉素。

氯霉素用于蜜蜂是为了治疗蜜蜂的疾病，有时候你不使用一窝蜜蜂可能就没了，颗粒无收，另外养蜂人所处的环境也比较闭塞，信息不够发达，可能没有选择治疗药物的机会，我相信随着蜜蜂疾病治疗水平的提高，这一情况会有极大的改善。