解暑佳饮：蜂蜜绿豆冬瓜汤

解暑佳饮：蜂蜜绿豆冬瓜汤　

　蜂蜜绿豆冬瓜汤，可滋阴清热，消暑安神。夏天燥热烦闷、饮食无味的人，不妨自己动手制作饮用。

　　1.绿豆淘洗干净，用清水浸泡约30分钟。

　　2.冬瓜去皮去瓤切成小粒。

　　3.绿豆倒入锅中，加入适量清水，用大火煮滚绿豆微微开花。

　　4.倒入冬瓜粒，继续煮至冬瓜粒熟透，关火，晾凉，放入冰箱冷藏。喝的时候，加入适量蜂蜜。

　　小贴士

　　1.如不喜欢放蜂蜜，可以与冬瓜一起放入适量白糖同煮。

　　2.冬瓜和绿豆的分量，可根据自家人口数量选用，多点少点都无所谓。