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蜂王浆能降低正常动物的血糖,也能降低由四氧嘧啶引起的糖尿病、高血糖和代谢性高血糖。有实验表明大白鼠服用四氧嘧啶后血糖升高,但此后若喂蜂王浆,2或4小时后血糖会降低44.4%和62.8%。该作用的机理可能是:
1.胰岛素肽类的作用,蜂王浆内含有胰岛素样肽类,其分子量与牛胰岛素相同。
2.促进组织细胞再生的作用。胰岛素是胰脏内呈小岛样分布的细胞团块中一种叫β细胞的细胞分泌,若β细胞受到损伤和功能失调,机体血糖将升高,蜂王浆对损伤组织细胞有再生作用,可使损伤的组织得以恢复,使β细胞本身代谢恢复正常,发挥正常的降血糖作用。
3.常量和微量元素的作用。蜂王浆中含有丰富的常量和微量的元素,占干物质的0.9%以上,有的高达3%。
哺乳动物,尤其是人,缺 Cr会引起高血脂和高血糖。前苏联科学家施娃兹和莫兹进行动物实验时,发现补Cr可使大白鼠的高血糖很快降到正常水平,人称Cr为降血糖因子。另外Mg参与β细胞的功能调节,可改善代谢,缺Mg可使人对胰岛素敏感性下降,造成高胰岛素血糖症和糖代谢紊乱,诱发糖尿病。最近,美国糖尿病协会建议糖尿病患者常服Mg剂。Ni是胰岛素的辅酶成分; Ca能影响胰岛素的分泌与释放; Zn可维持胰岛素的结构和功能。
4.维生素的作用。蜂王浆中含有16种以上的维生素,主要是B族维生素和地 、 、 。丰富的维生素对脂肪代谢和糖代谢起良好的平衡调节作用,能降低肥胖病人的高血糖。特别是蜂王浆中的乙酰胆碱含量很高,它不仅降低血压,且降血糖。
5.促进蛋白质合成作用。胰岛素缺乏会使蛋白质分解加强,肌肉组织中的蛋白质降解为氨基酸,氨基酸通过血液进入肝脏而合成葡萄糖,使血糖升高。蜂王浆可促进蛋白质的合成。具报道12毫克/千克蜂王浆对小白鼠仅有微弱的蛋白质合成促进作用,但剂量加到次18毫克/千克时这种作用就明显。
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