蜂蜜如何用纸巾鉴别真假

网友提问：用纸巾可以鉴别蜂蜜真假吗，蜂蜜如何用纸巾鉴别真假?

农家土蜂蜜网解答：您好，很多网站都有这样的说法，用纸巾鉴别蜂蜜的真假，其实蜂蜜真假的鉴别是一个很难的课题，有时候实验室也鉴别不出来，就别提小小的纸巾了，纸巾是无法鉴别出蜂蜜的真假的。

他们说的纸巾鉴别蜂蜜真假的方法是这样的，滴一滴蜂蜜在纸巾上，过几分钟后观察，如果蜂蜜渗透了纸巾，那么就认定蜂蜜是假的，如果没有渗透纸巾，那么蜂蜜就是真的。其实这个方法是检测蜂蜜的含水量的，如果蜂蜜渗透纸巾说明含水量大，如果蜂蜜没有渗透纸巾，说明蜂蜜含水量小。

　　我曾经把四种不同波美度的蜂蜜滴到纸巾上，先声明都是地道的真蜂蜜，过5分钟之后观察它们的渗透情况，发现四种蜂蜜都有渗透，不过有的渗透厉害，有的渗透的轻而已。上面的图片就是我所做的实验的图片，供大家参考。