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随着人们健康意识的提升,对疾病的恐怖感更加敏感。“蜂王浆致癌”的消息传了十多年,人们自认宁可信其有,不可信其无。毕竟癌症可不像感冒,吃点药就会好的。在谈癌色变的今天,蜂王浆的销售量在急剧下滑。近日,在京召开的“蜂王浆安全评价及应用研究高层论坛”,对此谣言做了再次否定。
蜂王浆与乳腺癌没有相关性
有专家表示,蜂王浆是蜜蜂巢中青年工蜂的咽下腺和上颚腺等腺体的分物,只用于饲喂蜂王和将要变成蜂王的幼虫。其化学组成十分复杂,生物学活性极为丰富。若给小幼虫连续3天喂食,雌性幼虫就能发育成蜂王,它也是蜂王终身的食物。
事实上,蜂王浆是一种可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品,具有降血脂、降血压、保护肝脏以及抗衰老等作用。那么为什么会有“蜂王浆致癌”的谣言呢?
民间流传最广的就是蜂王浆还有高雌激素,易诱发乳腺癌。为此,江苏省疾控中心对劲300为女性进行的为期一年的对照试验得出,蜂王浆与乳腺癌并没有传言中的相关性。
专家表示,我们常说的激素包括雌激素、孕酮及睾酮。蜂王浆的成分非常复杂,虽然经过检测,其中确实包含有一定的性激素,如雌二醇、睾本酮和孕酮等,但它的含量非常低,,只达到鸡蛋中同激素含量的百分之一左右,因而无需担心。
实际上,日常生活中,在我们的饮食中普遍存在性激素,而且往往比蜂王浆中的含量多很多。
谨慎进补高雌激素营养品
虽然证实蜂王浆与乳腺癌没有关系,但并不代表高激素饮食与乳腺癌无关。专家表示,乳房是女性的生殖器官之一,对于体内的雌激素非常敏感,若长期处于较高的雌激素水平中,那么罹患乳腺癌的风险也会增加。
年轻女性相对中老年女性来说体内雌激素水平相对比较高。为延缓衰老,现在很多中老年妇女会选择相信市场上用于保持年轻的、品牌繁杂的保健品。有资料显示,这些保健品中大多含有较高的雌激素,成为诱发乳腺癌的不稳定因子。临床显示,近年来,含有雌激素的保健品过度服用也成为乳腺癌的一大诱因。
除此类保健品外,女性也应该远离高脂肪、高油脂食物,其中的反式脂肪酸不利于乳房健康;多吃富含维生素c的水果;控制自身体重,减少罹患乳腺癌的风险。
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