蜂王浆产品之蜂王浆花粉晶

　　蜂王浆花粉晶是以蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜为主要原料，辅以蔗糖、奶粉等经科学方法加工而成的高级营养冲剂。该产品保持了蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜的天然营养成分和风味，经常饮用，可消除疲劳，提神助食，促进生长发育，延缓衰老，增强身体的免疫力等功能。蜂王浆花粉晶的生产加工技术如下：

　　操作要点：

　　(1)将鲜蜂王浆和蒸馏水按1:1的比例进行稀释，充分搅拌均匀后用100目尼龙网过滤;将蜂花粉经过筛选、去杂和干燥后，使其水分含量低于6%，用微波灭菌，用气流粉碎设备破壁;将蜂蜜加热(70℃左右)使其液化破除结晶核，除去泡沫，过100目滤网，除去杂质;将蔗糖研磨成细粉，过100目筛，淀粉、奶粉过100目筛。

　　(2)把过滤后的蜂蜜加入配料罐内，开启搅拌设备后慢慢加入蜂花粉，混合均匀后，再加入蜂王浆稀释液，继续搅拌均匀后，再依次加入奶粉、淀粉、糖粉等原料，充分搅拌使料液混合均匀。

　　(3)然后将配好的料液倒人制粒机内，制成符合需要的颗粒，再将其慢慢地铺在筛盘上(厚度不宜太厚)，置于45℃左右的干燥箱内烘干，烘干后的颗粒用适当的筛网选出合格的颗粒。

　　(4)把选出的颗粒摊平后喷上香精，混合均匀后立即加盖密闭一段时间。

　　(5)经检验合格后，分装贴标签，包装后入库保存。