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所属分类:蜂蜜百科
蜂王浆是工蜂分泌出的一种白色或淡黄色略带甜味并有些酸涩的粘稠状流体,是专供蜂王享用的食物。
蜂王浆具有滋补、提高免疫力的功效,适宜体弱多病的人及老年人服用。据营养学家测定,每100克蜂王浆中含有蛋白质12.34克、脂肪5.46克以及20多种氨基酸、多种维生素、激素、乙酰胆碱、油脂、矿物质等70多种成分,是一种很好的滋补品。
蜂王浆和蜂蜜配制成的流体称为蜂乳,蜂乳中若再掺入人参等滋补品,则可制成人参蜂王浆等口服液。这类口服液通常被认为是较好的滋补品。出于给孕妇补充营养的目的,有时家人会买蜂王浆或蜂王浆制品给孕妇服用。但是,因为蜂王浆中含有的激素会通过胎盘使胎儿体内激素增加,导致产后假性早熟,还会引起宫缩,干扰胎儿在子宫内的正常发育。
因此,孕妇不宜饮用蜂王浆及其制品。
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