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所属分类:蜂蜜百科
随着气温攀升,盛开的油菜花成了一片金色的海洋,微风吹来,泛着起伏不断的金色波浪,空气中也弥漫着淡淡的花香。
走进田间小道,偶尔还会发现花朵上的小家伙,嗡嗡的蜜蜂正在勤劳采蜜,允吸花朵分泌的精华,酿造甜蜜。
春暖花开的季节也是养蜂人收获的季节,养蜂场放在油菜花海边缘,以免蜜蜂蛰伤过路人,我们会将整个养蜂场用黑色纱网圈成围墙。现在正在生产新鲜蜂王浆,春季油菜花期间生产的蜂王浆品质最高,上午气温较凉爽适合取蜂王浆,下午忙着取蜜。
刚从蜂箱取出来的王浆框,需要割掉王浆条上面的蜂蜡。
拨下来的王浆条,一个个塑料王台里装的就是蜂王浆,仔细看上面那小虫子就是蜂王胎(也叫王浆虫),吃蜂王浆长大后就变成蜂王,我们现在要取的是蜂王浆,所以就不能等它变成蜂王。
取蜂王浆之前,先用夹子将王台内的幼虫取出来放到碗里。其实王浆虫与鸡蛋调和一起煎成王浆虫蛋饼,堪称美味,而且富含高蛋白。呵呵,有点跑题了,还是接着看如何取蜂王浆吧!
蜂王浆整个提取过程是全手工操作的,从每个王台里取出来的蜂王浆,通过刮蹭一朵朵的蜂王浆就落到瓶内啦!
可以很明显的看到新鲜蜂王浆的朵状,收集装满一瓶后,必须放冰箱速冻保存,这样才能保证蜂王浆的新鲜与品质。
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